Poftele alimentare

Produsele zaharoase, alimentele bogate in carbohidrati si dulciurile ridica nivelul compusilor chimici care ii confera organismului starea de bine (acestea sunt endorfinele, serotonina si norepinefrina). Problema care apare in cazul consumului de produse cu continut ridicat de zahar este aceea ca el intra repede in fluxul sangvin, cauzand o productie rapida de insulina si de serotonina. Cand nivelul zaharului din sange creste brusc, insulina il descompune rapid, conducand apoi la scaderea concentratiei acestuia si a endorfinelor din sange. Acest lucru va face sa va simtiti mai rau decat inainte si s-ar putea sa incercati sa consumati si mai multe dulciuri pentru a va recastiga buna dispozitie, instalandu-se astfel un ciclu de pofte necontrolate, crestere in greutate, oboseala si schimbari bruste de dispozitie - un cerc vicios destul de greu de rupt.

·  Un metabolism incetinit;                                                  

·  Un ficat lenes;

·  Afectiuni ale glandei tiroide;

·  Retentia de lichide;

·  Rinichi slabiti;

Cum scapam de pofta de dulciuri?

Veti simti nevoia sa consumati dulciuri daca: nivelul zaharului din sange este permanent in dezechilibru; aveti deficiente ale substantelor nutritive; o infectie de natura micotica; dieta dumneavoastra este foarte bogata in carbohidrati rafinati, prelucrati si alimente sarate. Pofta de dulciuri este un indiciu al faptului ca s-ar putea sa aveti o afectiune numita hipoglicemie, care va determina sa consumati din ce in ce mai mult zahar. Anumite alimente ajuta la reglarea nivelului de zahar din sange si tempereaza pofta de dulciuri. Cerealele integrale si legumele crude constituie alegeri excelente. Ignamele, cartofii dulci si dovlecelul ajuta, de asemenea, la controlarea nevoii de dulciuri, fara sa cauzeze o crestere a nivelului de zahar din sange. Iar o lingurita de L-glutamina pudra luata inainte de masa ajuta la inhibarea poftelor alimentare.

Dezechilibrele insulinei

Cand mancam, glucoza rezultata din procesul de descompunere digestiva este absorbita de organele interne si in sange. Organismul isi ia cantitatea de glucoza de care are nevoie, dupa care incepe sa produca insulina pentru a reduce nivelul de glucoza din sange la normal, transformand glucoza in exces intr-un compus numit glicogen, depozitat de ficat. In cazul unui regim alimentar sanatos, acest proces functioneaza perfect, dar un consum ridicat de carbohidrati rafinati, in special de produse zaharoase, strica acest echilibru si totul incepe sa mearga pe dos. Organismul dumneavoastra trebuie sa produca din ce in ce mai multa insulina pentru a descompune zaharul. In cele din urma, veti capata rezistenta

 HOME      NEXT